Moje dnešní snídaně, měla jsem spoustu času a chuť zkusit něco moc dobrého. Našla jsem těžkou litinovou pánev na palačinky a trochu brusinek, které jim v kombinaci se sladkým těstem dodají naprosto specificky nahořklou chuť. Jednoduché a moc dobré.
Rozšlehejte vejce, přidejte mléko a pořádně zamíchejte. V jiné misce smíchejte oba druhy mouky a cukru, prdopeč, sůl a brusinky. Postupně zašlehávejte do vaječné směsi a nechejte 10 minut stát. Pánev na palačinky lehce vymažte máslem a na střední teplotě pečte dozlatova z obou stran.
Palačinky poklaďte máslem, které se díky teplu krásně rozpustí.
Jsem Kristina Lund, autorka foodblogu Děvče u plotny, který píšu víc, jak osm let. Mám zkušenosti s tvorbou receptů, fotografií a foodstylingem.
Pojďme se potkatJsem děvče u plotny, které rádo peče. Brněnská foodblogerka se slabostí pro Švédsko. Cukrářka a autorka FIKY, sladké švédské kuchařky.
Chci vědět více