Jít k hlavnímu obsahuNahoru

Matcha Tea sušenky

Měla jsem možnost vyzkoušet japonský zelený čaj Matcha. Je to čaj, který se pěstují téměř bez denního světla a tím vyvine mnohem více zeleného barviva. Lístky se pak ručně posbírají, usuší a rozemelou a jemňounký prášek, který je nabitý energií (vyzkoušeno) a plný antioxidantů.

Řekla jsem si, že z něj upeču sušenky a tak jsem pilně hledala recept. Našla jsem na stránce Hub Pages a s malými změnami ho tu máte, je moc dobrý. S těstem je radost pracovat, je krásně hladké a vláčné. Přemýšlím o dalších variacích s jiným kořením, třeba se skořicí.

Matcha Tea sušenky

  • 225 g másla
  • 200 g cukru moučka
  • 1 vejce
  • 8 g matcha tea
  • 310 g hladké mouky
  1. Máslo s cukrem vyšlehejte do pěny a zašlehejte matchu.
  2. Přidejte vejce a mouku smíchanou se solí. Vypracujte krásně hladké těsto.
  3. Těsto dejte na půl hodiny chladit do lednice.
  4. Z těsta vykrajujte tvary, klaďte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10 – 15 minut na 175 stupňů.

Tento příspěvek vznikl ve spolupráci s Matcha Tea.


Vytisknout si

Vytisknout si

Sdílet

Sdílet

Dát si do záložek

Dát si do záložek

Pracujte se mnou

Jsem Kristina, autorka foodblogu Děvče u plotny, který píšu víc, jak pět let. Mám zkušenosti s tvorbou receptů, fotografií a foodstylingem.

Pojďme se potkat

O mně

Jsem děvče u plotny, které rádo peče. Brněnská foodblogerka se slabostí pro Švédsko.

Chci vědět více

Přihlaste se do e-mailového klubu Děvčete u plotny!

Devceuplotny
Objednej si FIKU, sladkou kuchařku