Mandlové kuličky s lyofilizovanými malinami
Mandlové kuličky s lyofilizovanými malinami a čokoládou jsem poprvé dělala asi před dvěma lety ještě ve své cukrářské provozovně. Pak jsem na recept úplně zapomněla a náhodou jsem ho našla až před nedávnem zahrabaný v krabici mezi spoustou dalších receptů.

Kuličky jsou skvělé jako sladká tečka po obědě nebo jako taková malá zdravá svačinka. Neobsahují cukr, jen trochu medu, a navíc jsou jednoduché a rychlé na přípravu.
Jestli děláte kuličky pro dospělé, můžete místo obyčejné vody použít vodku, která jim dodá říz.

