Gå till innehållUpp

Om mig

Jag är flickan vid spisen, som gillar att baka och ständigt pyssla olika saker i köket . Jag kommer från en liten stad i södmähren men bor i Brno med min man och vår basenji Čoty. Därifrån skickar jag min bakkärlek (lásku k pečení) till världen.

Jag gillar god mat, promenader i naturen, höst och dimma, bra böcker med en kopp te och levande ljus. Jag gillar att bo i stan med dess liv och rörelse men även landsbygd med dess lugn takt.

Jag är en kreativ person och provar gärna på nya saker. Jag är intresserad i slow fashion, minimalism och zero waste.

Min farmor visade mig hur roligt är det att baka. Som en liten flicka var jag med henne i köket jämt. Jag började prova mina egna recept när jag var ca femton.

Den här bloggen grundade jag i september 2012. En vän till mig kom på namnet Flickan vid spisen. I mitt första inlägg publicerade jag recept till en stor chokladtårta.

På den tiden studerade jag Skandinaviska studier vid Masaryk universitet i Brno. Sommaren 2013 tillbringade jag som barnflicka i Sverige. Jag förbättrade min svenska där och sedan dess hittar du många svenska recept på bloggen.

Efter min hemkomst i januari 2014 började jag baka kakor för Bistro Franz i Brno. Samma år började jag med konditörutbildning och ett år senare blev jag en konditör.

På slutet av 2015 öppnade jag mitt eget stor kök där jag bakade tårtor på beställning med la den ner två år senare, 2017. Jag tog reda på att det är för krävande att driva ett eget matföretag för ett person.

Jag är glad för den erfarenheten endå för nu vet jag hur mycket ansträngning som står bakom en och varje tårta.

Jag har skrivit min blogg i över fem år nu. Under den tiden lärde jag mig att baka bra, att skriva om mat och att kunna fota. Jag vidimerade att ett recept gjort på goda ingredienser blir alltid gott. Det är min matfilosofi vid spisen.

Alla bilder på bloggen är mina egna och jag tar dem med Canon 70D kamera och 50mm eller Tamron 17-50mm objektiv. Äldre bilder togs av Canon 1000D.


Jobba med mig

Jag är Kristina, skapare av matbloggen Flickan vid spisen, som jag skrivit i över fem år. Jag har erfarenheter med att skapa nya recept, fotografera och med matstyling.

Låt oss träffas

Om mig

Jag är flickan vid spisen, som gillar att baka.
Brno, Tjeckien baserad matbloggare med passion för Sverige.

Jag vill veta mera!

Anmäl dig till mail klubb från Flickan vid spisen!

Devceuplotny
Objednej si FIKU, sladkou kuchařku