Gå till innehållUpp

Kokosbollar med kanderade klementinsskal

Ett nytt recept på en av de bästa julsötsaker.


Kokosbollar med kanderade klementinsskal

15 - 20 stycker

  • 100 g kokossmör
  • 30 ml kokosmjölk
  • 2 stora msk kokos
  • honung efter smak
  • ¼ vaniljstäng
  • 1 msk kanderade klementinsskal (kan uteslutas)
  • 80 g 70% choklad
  • 10 g kokosolja
  • blomblad att dekorera med
  1. Blanda kokossmör, kokosmjölk, kokos, honung och vanilj i en skål. Tillsätt klementinsskal och blanda om väl. Om smeten är för lös, sätt den i kylskåpet för 15 min.
  2. Med fuktiga händer forma små bollar ca 1,5 cm i diameter. Låt de stelna i kylskåpet i 15 min.
  3. Gör chokladglasyr under tiden. Smälta choklad och kokosolja i ett vattenbad och blanda ofta så att chokladen inte bränner sig.
  4. Doppa bollar i den smälta chokladen och ställa dem på ett plåt med bakplåtspapper. Strö över med blomblad och låt stelna igen.

Trycka ut recept

Trycka ut recept

Dela

Dela

Bokmärke

Bokmärke

Jobba med mig

Jag är Kristina, skapare av matbloggen Flickan vid spisen, som jag skrivit i över fem år. Jag har erfarenheter med att skapa nya recept, fotografera och med matstyling.

Låt oss träffas

Om mig

Jag är flickan vid spisen, som gillar att baka.
Brno, Tjeckien baserad matbloggare med passion för Sverige.

Jag vill veta mera!
Devceuplotny
Objednej si FIKU, sladkou kuchařku