Jít k hlavnímu obsahuNahoru

Koláč s kandovanými citrony

U nás se oblizovali všichni.

Koláč s kandovanými citrony

Na koláč (hrnek 200 ml)

  • 1/4 hrnku másla
  • 1/2 hr vody
  • 1 hr cukru krupice
  • 1 hr polohrubé mouky
  • 1/2 prdopeče
  • 2 vajíčka

Na kandované citrony

  • 3 bio citrony (nejlépe domácí)
  • 1/2 hr cukru
  • 300 ml vody
  • zakysaná smetana k podávání
  • lžíce citronové šťávy
  1. Všechny přísady na koláč smíchejte dohromady, nalijte do olejem vymazané a hladkou moukou vysypané koláčové formy a pečte v troubě vyhřáté na 175 stupňů cca 15 - 20 min.
  2. Mezitím si připravte citrony. Ve vyšším kastrůlku (bude to pěnit) rozehřejte cukr s vodou, dokud nevznikne sirup, do kterého nasypejte na kolečka nakrájené citrony. Míchejte a vařte asi 10 minut. Pozor, aby se nepřipálily! Citrony musí jakoby zprůsvitnět.
  3. Na koláč naskládejte citrony a přelijte zbylým sirupem. Nechte vsáknout. K podávání míchejte zakysanou smetanu s troškou citronové šťávy a ke každé porci přidejte malý kopeček.

Vytisknout si

Vytisknout si

Sdílet

Sdílet

Dát si do záložek

Dát si do záložek

Pracujte se mnou

Jsem Kristina, autorka foodblogu Děvče u plotny, který píšu víc, jak pět let. Mám zkušenosti s tvorbou receptů, fotografií a foodstylingem.

Pojďme se potkat

O mně

Jsem děvče u plotny, které rádo peče. Brněnská foodblogerka se slabostí pro Švédsko.

Chci vědět více

Přihlaste se do e-mailového klubu Děvčete u plotny!

Devceuplotny
Objednej si FIKU, sladkou kuchařku