FIKA
tvoří průřez těmi nejklasičtějšími švédskými recepty.
tvoří průřez těmi nejklasičtějšími švédskými recepty.
Od mandlového dortu krále Oscara II., čokoládového koláče kladdkaka , přes princeznin dort prinsesstårta a skořicové šneky kanelbullar, až po švédské perníčky pepparkakor.
Švédsko je výjimečné tím, kolik sladkého pečiva slaví svůj vlastní den. Proto se u každého receptu dozvíte o jeho původu, zjistíte, co je to přestávka na kávu zvaná fika, jak se slaví švédský slunovrat midsommar, jak vypadá pravý vánoční stůl julbord a mnoho dalšího!
Kuchařka je rozdělená na čtyři roční období a doplňují ji mé vlastní fotografie a akvarelové ilustrace.
FIKA, sladká švédská kuchařka
Autor, ilustrace, fotografie – Kristina Lund, Děvče u plotny
Grafický návrh, sazba – Anna Vančurová
Tisk – Europrint a.s.
Vydáno vlastním nákladem
ISBN 978-80-270-4375-0
224 stran, 449 Kč
Jsem Kristina, autorka foodblogu Děvče u plotny, který píšu víc, jak pět let. Mám zkušenosti s tvorbou receptů, fotografií a foodstylingem.
Pojďme se potkatJsem děvče u plotny, které rádo peče. Brněnská foodblogerka se slabostí pro Švédsko.
Chci vědět více