FIKA

sladká švédská kuchařka

Píšu kuchařku o těch nejtradičnějších švédských sladkostech a o švédských tradicích. Vyjde na konci září 2018.

Chceš kuchařku?

Napiš mi na kristina@devceuplotny.cz a zarezervuji ti ji!

FIKA sladká švédská kuchařka tvoří průřez těmi nejklasičtějšími švédskými recepty.

Od mandlového dortu krále Oscara II., čokoládového koláče kladdkaka, přes princeznin dort prinsesstårta a skořicové šneky kanelbullar, až po švédské perníčky pepparkakor.

Švédsko je výjimečné tím, kolik sladkého pečiva slaví svůj vlastní den. Proto si u každého receptu budete moci přečíst o jeho původu, dozvíte se, co je to přestávka na kávu zvaná fika, jak se slaví švédský slunovrat midsommar, jak vypadá pravý vánoční stůl julbord a mnoho dalšího!

Celá kniha je rozdělená na čtyři roční období a doplňovat ji budou mé vlastní akvarelové ilustrace a krásné fotografie, na kterých si dávám opravdu záležet.